ラーメン

セブンイレブン

セブンイレブン「すみれ」アレンジ・バターコーン増し

少し前にもやってみて、とても良かったので麺記録します。 セブンイレブンで販売されているレンジ麺、 札幌すみれ監修濃厚すれみラーメンのアレンジメニュー。 バターコーン増しにします。 セブンイレブンで三角のパッ...
ラーメン

ラーメンイエロー(並)野菜増しニンニクありあぶら増し生玉子

秋葉原界隈の二郎系で、ずっと行ってみたいと思っていたお店。ラーメンイエロー(御徒町店) 店主さんがラーメン二郎・高田馬場店出身との事で、インスパイアの枠を超えた二郎系。 場所は昭和通り沿いの秋葉原駅と御徒町駅の丁度中間あたり。...
ラーメン

辛味チャーシューの切りたての存在感!えっちゃんラーメン。(歌舞伎町)

比較的最近出来たチャーシュー売りのお店。 少しお高いのですが、ちょっと元気も無かったのでガッツリとチャーシューを食べたかったのです。 辛味チャーシュー 辛さ1(えっちゃんラーメン。歌舞伎町) メニューは基本的には...
ラーメン

東京駅斑鳩の強力な動物系!魚介とんこつ超濃厚東京駅らー麺

雨の日は地下街が嬉しい。 久々に東京駅八重洲地下街にある東京ラーメンストリートへ行きました。 本日は超濃厚メニューに惹かれて東京駅斑鳩です。 魚介とんこつ超濃厚東京駅らー麺(東京駅斑鳩) 前回、”濃厚”を食...
G系

店員さんに現金払いで味噌バターコーン野郎!

味噌にバターコーンの愛が深まっていて、かつガッツリめで食べたい。 そんな時には野郎ラーメンで味噌バターコーン野郎。 本日は秋葉原総本店にきました。 外看板でもバッチリ。この野菜量も素敵です。 ところが、券売...
あご(トビウオ)

青竹手打ち麺も美味い、焼きあご塩らー麺たかはし(新宿本店)

新宿歌舞伎町のラーメン店のカラーはなかなかワイルドな印象があり、背脂と豚骨が好きな人が多いのかな??と、思う印象が2020年現在思っていました。 その中で女性にも人気の出そうな繊細な味にこだわったようなお店が、こちらの焼あご塩らー麺...
ラーメン

麺屋武蔵武仁の限定メニュー 秋刀魚出汁の鴨南蛮とろみ麺

結構ワイルドなメニューの印象があった麺屋武蔵さんだったのですが、ここ何回か各店舗の限定メニューを食べているうち、繊細な味を作り出している事を知りました。 特に印象的だったのが、秋葉原の麺屋武蔵武仁さんの夏季限定メニューで販売されてい...
ラーメン

本格横浜家系の味、王道家のチャーシューメン

今日は本格的な横浜家系の味を求め、茨城県取手市の王道家取手家に行ってきました。 ほど近い千葉県柏市に本店があったお店で、柏店が建物の老朽化で取手に移転してきました。 その後、柏店が復活。現在の取手店が本店なのかは分からない。 ...
ラーメン

ごくにぼMAX!本場青森津軽の超濃厚煮干し(長尾中華そば)

煮干禁断症状発症中なので、煮干しラーメンが続きます。 煮干しラーメンといえば、やはりやはりは本場は青森。 青森の煮干し中華そばのお店、長尾中華そばさんの神田店にやってきました。 ごくにぼMAX、ひきわり納豆、半ライス(長...
ラーメン

すごい にぼ増し!すごい煮干ラーメン凪

新宿歌舞伎町で煮干系のラーメンを食べたくなったら最強のお店、すごい煮干ラーメン凪 久々に行ってみましたが、券売機を見ると若干メニューの変化があるようです。 例えば結構記憶に残っていた、大きな角煮。現在は扱われていないようで残念...
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