スポンサーリンク

辛味チャーシューの切りたての存在感!えっちゃんラーメン。(歌舞伎町)

ラーメン

比較的最近出来たチャーシュー売りのお店。

少しお高いのですが、ちょっと元気も無かったのでガッツリとチャーシューを食べたかったのです。

辛味チャーシュー 辛さ1(えっちゃんラーメン。歌舞伎町)

メニューは基本的には3種類で、ラーメン、辛いラーメン、つけ麺。

今日は辛いチャーシュー麺。

肉づくしの見た目が素晴らしい!

スープの辛さは三段階との事。

ベースなっているスープの味もしっかりと味わいたかったので、辛さ1での注文しました。

今回の辛さ控えめ目の注文は良かったようで、ピリッとくる唐辛子系の辛さでもワイルド感ある出汁の旨味がよく分かった。

平打ちの中細麺はもっちり感があり。

チャーシュー麺の肉が思っていたより大量だったが、その間をぬってスルスル食べられる。

チャーシューの存在感!とってもイイですねー。

ちょっとぶつ切り風なんですが、それが良い。

肉、喰ってるなぁ!という感じ。じわじわ肉味が滲みでてくる。

ベースのスープがやっぱり美味しくって完飲。

残る唐辛子。

自分的には辛さ1で良かったが、辛3も興味深い。大量のチャーシューに絡んだら美味しいかも??


※宅麺.comは有名店も多くこちらから取り寄せられますので、オススメ。
タイトルとURLをコピーしました