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西新宿に移転 麺屋武蔵五輪洞

つけ麺

田町の麺屋武蔵五輪洞さんが西新宿に移転したとの事で、行ってみました。

仕事先から近いので嬉しい。

田町にあった時の五輪洞さんの特徴だった黒酢の黒角煮の販売は止めてしまったのか、メニューの中に無い。

濃厚肉増し五輪洞つけ麺 400g

なんと、麺が笊状の器で出てきました。

大きく平たいので、400gの麺がそれほど多めに見えないのですが…

肉増しの肉がとても美しく乗っている。

これも見た目以上に沢山ある予感。

スープの中には穂先メンマ。

濃厚魚介スープは鰹節の味が強め。

薄切りのレアチャーシューを崩していくと、やはりかなりの量。

薄切りなので、麺と絡めて食べやすい。

量もかなりあるので、第2の麺と思えるような食べ方になってくる。

もちろん肉だけをたっぷりとスープにひたして食べても美味しかった。

スープのおかわり。

ここでも鰹節がたっぷり美味しい。

麺400g注文の量でスープおかわりをすると結構残るので、スープ割りもたっぷりいただける。

割りスープをそそいだ時にも鰹節の良い香りがしたのが印象的だった。

お店の入り口が小ぢんまりしているので狭そうに見えたが、中に入ってみると奥行きがあり広かったです。

なかなか居心地も良いお店。


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