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凄い鶏ももチャーシュー!塩生姜らー麺専門店MANNISH(神田店)

ラーメン

お店の読み方が分からない。から気になっていたお店でしたが、ネットでの情報を見ているうちに食べたい欲が高まりました。

塩生姜らー麺 肉玉入り(塩生姜らー麺専門店MANNISH)

かなり色々な限定メニュー企画をやっているようですが、やはり初訪問なので基本の塩生姜。

ネットで見た鶏チャーシューが沢山入っているメニューを選んだ。

チャーシューがギッシリと凄い迫力なのに、きれいな彩りの盛り付け。

素敵だ。

かなり透明度の高いスープだが、生姜の味はかなりシッカリ。

塩ラーメンの味も良い具合に感じるバランス感が素晴らしい。

ストレート麺の茹で具合も良い。

今回はカタめ注文するのを忘れてしまったのですが、途中でカタめはやっていない。と、店内に書いてあったのを発見。

麺へのコダワリらしい。

スープの絶品さも良かったが、個人的に鶏ももチャーシューがとても気に入った。

とてもジューシーに仕上がっていて、個性的。

絶対お酒にも合うチャーシューなのだが、やはりこのラーメンスープの中にあってこその味。

味玉も美味しく頂きました。

スープとの絡みはそれほど無い感じですが、個々で美味しいです。

店内の情報量からこの日、なんの限定メニューが販売されていたのか分からなかった。Twitter等でチェックすればだいたい分かる感じです。


※宅麺.comは有名店も多くこちらから取り寄せられますので、オススメ。
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