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つけめんTETSU 11月の限定メニュー煮干鬼脂!

煮干ラーメン

午前中10時過ぎからフリーになる事が多いので、朝から営業のお店は個人的に貴重です。

つけめんTETSU・京王モール新宿店さんは午前10時から営業なので、私にとって貴重な存在。
11月末までの期間限定メニューが大好物の煮干メニューだったので食べて帰る事にしました。

肉増し煮干鬼脂・大盛(つけめんTETSU・京王モール新宿店)

セメント系なのではないか!?と思える良い色合いの煮干スープ。これは期待高まる。

良い。とても良い具合の濃厚煮干。

ほのかにまろやかに甘みを感じる。この甘味は個性的。

麺はやや中太の平打ピロピロ麺。もっちり感あって良いですぞ。

限定メニュー用の肉増しだと、嬉しい格安の100円増し。

価格以上の美味さで恐縮です。

チャーシューをめくってみたら、鬼のような量の背脂が現れた。

そういえば鬼脂の名がつくメニューでした。

最初に飲んだスープは背脂が少ない地帯。いわゆる上澄みの場所。ここからは背脂の味が広がる味変となってきます。

鬼が煮干なのか、背脂なのか??と、いえば背脂の方。

私の方で鬼煮干と勘違いしましたが、美味しい限定メニューでした。


※宅麺.comは有名店も多くこちらから取り寄せられますので、オススメ。
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