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混ぜて美味しいチーズカリー麺(麺屋武蔵厳虎・秋葉原)

ラーメン

秋葉原に2店舗ある麺屋武蔵でカリー対決をしている。

前回は麺屋武蔵武仁さんのアキバカリー麺をいただき、今回は麺屋武蔵厳虎さんで提供されているチーズカリー麺を食べに来ました。

チーズカリー麺(麺屋武蔵厳虎・秋葉原)

チーズで真っ白。果たしてカレーなのか??と思えてしまう見た目。

一見、優しそうに見えますが、なんか凄いのきた。

掘り出すと下にはカレー層。

チーズが強い味。混ぜた方が良いかも。

結構良い食感のブツが入っているが、多分ニンニク風味のクルトン。

麺は平打ち麺のようだ。

チャーシューは燻製調理された、自家製ベーコンチャーシュー。

まぜそばのように混ぜました。

味玉は半熟だったので、ここで崩れ見た目の美味しそう感がアップ。

カレー層はしっかりスパイシーでカレー度がかなりアップ。クルトンとベーコンチャーシューの食感がアクセントになっていて、とても美味しい。

追い飯投入。

チーズカレー雑炊となり、これもとても良い。

ここまでくると食べ応えも十分過ぎで、結構お腹が重くなりました。

混ぜる前の真っ白な見た目から、混ぜた後のヘビーな食べ応えのギャップが面白い。

味もスパイシーで、クルトンの食感がかなり良かった。


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