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秋葉原の家系ラーメン、武将家外伝

ラーメン

都内で横浜家系ラーメン店を探すと、必ず壱角家さんが目に入る。

特に壱角家さんが嫌いなわけでは無いのですが、フランチャイズ大手という事もあり、店舗数がとてつもなく多い。

あまりラーメンに関心の無い人にとっては、もはや横浜家系といえば、壱角家さんでしょう。

最近は自分の行動範囲の中で、壱角家さん以外の横浜家系店をチェック。

本日は、秋葉原駅周辺で家系ラーメン武将家外伝さんにいきました。

店舗入口入って直ぐに積まれている麺のケース。酒井製麺なのが分かる。

注文後、現金メニューの存在に気付いて白ねぎを追加注文。

値段が入っていないメニューは、当日扱っていないメニューだそうです。

外伝ラーメン(中)、白ねぎ(家系ラーメン武将家外伝・秋葉原)

全部のせメニューと思われます、外伝ラーメン(中盛)、白ねぎトッピング。

覆い尽くすネギの量がとっても良い!

海苔の量も素晴らしい。

スープはバランス良い感じで、ややライトな味。

デフォで脂が多い印象。

麺は短め、やや細めかな?

ライスは無料。お代わりも自由。素晴らしいぞ。

卓上にある沢庵と、高菜を添えました。

海苔が沢山あるので、ご飯が進む。

ネギをどけてみたら、チャーシューが大量に現れた。

こちらの全部のせメニュー、なかなか豪華!

チャーシューはスモークされた味で、旨み度が高い!

ライスで食べるのがこれまた美味い。

今回、ラーメンは中盛にしたのですが、ここは並盛にしてライスをお代わりにすれば良かったかも?

武将家外伝さんは、秋葉原駅の昭和通り側。

外伝は二号店という意味なのか?無印の武将家さんは駅の反対側の電気街にあります。

店内サインも秋葉原的です。


※宅麺.comは有名店も多くこちらから取り寄せられますので、オススメ。
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