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今頃ですが、二郎デビュー(ラーメン二郎・歌舞伎町店)

ラーメン

そこそこ長い事ラーメン好きをやっていますが、ラーメン二郎には行った事がなかった。

今日はなんだか何かがタイミング良かったので、職場近くのラーメン二郎・新宿歌舞伎町店で二郎デビューする決意をした。

ラーメン、野菜増し・ニンニク・麺カタめ(ラーメン二郎・新宿歌舞伎町店)

初めての二郎…!やや緊張。コールも大人しめに。

小ラーメンは無いが、注文時に「麺少なめ」にしてもらっているお客さんが何人かいました。

この時はかなりお腹が空いていたので、通常のラーメンを注文。

大好きなアブラは、最近体調が悪くなってしまうので、そのまま。

アブラ増しにしなかったので、スープは比較的スッキリ。

ニンニクを崩していくと、二郎っぽい味になっていった。(二郎なんですが。)

まさに二郎の味で感激。

二郎系の麺はクタクタが好きなんですが、今回は注文時に失敗してしまって、二郎系以外でよく注文しているカタめにしてしまった。

それでも美味しかった。

麺にややコシのあるモッチリ感があって、食感が良い。カタめも悪くない…!

チャーシュー。っと、いうか豚が最高に美味しかった。

かなりホロホロっと崩れるし、スープを絡めて食べるとまた美味いし。

自分のテリトリー内では一番行きやすい二郎。やっと行きました。

散々二郎インスパイアを食べていたし、二郎出身のお店も随分行っていたので、初めての味という訳では無かったが、やはり美味しく気持ちも感慨深い。

ただ、アブラ…足りなかったなぁ。アブラも増しにしてこそ自分の二郎とう感じがする。

最近アブラがまた苦手な身体になってきたので、今回はデフォの量にした。

やっぱりアブラが足りない。少し増しくらいで注文するようにしようかと思った。


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