職場から一番近い蒙古タンメン中本さん。
2021年2月中旬現在朝9時から営業。この時間に行けば空いていてユックリ食べられる。っと、いう事で新宿店初訪問。
新宿店には店舗限定メニュー（？）のインドがあるので、それを食べます。
味噌インドラーメン、スライスゆで玉子（蒙古タンメン中本・新宿店）
味噌インドカレー
実際にお店で券売機を見てみたトコロ、インド・シリーズは、醤油・味噌・北極から選ぶシステム。
公式サイトのメニューを参考にこれを食べようかと思ってました。味噌は醤油に比べて１ランク辛さが上の辛さ６となってました。
スライスゆで玉子は蒙古タンメン中本では無くなてならないトッピングと思っております。
思っていたよりも辛く無かった。
でも身体がポカポカしてくるレベルの辛さではある。
カレーはかなりまろやかで、甘みを感じる。
辛味噌の辛さをカレーが抑えるような感じで、なんだか面白い組み合わせ。
蒙古タンメン中本といえば、激辛だろう。
っと、思っていたので、北極クラスの辛いメニューを何度か食べていた。今回の味噌インドは自分にとって全く辛くないレベル。
中本の麺、こんなに美味しかったんだ！という再発見をした。
野菜もモリモリ美味しい。インド（カレーの事）最強ですね。
もはや私の中でメインとなっているスライスゆで玉子。こちらもカレーにあいますな。
ラーメンYoutuberのSUSURU.TVで、カレーの事を「インド、インド」と言っていた元ネタって、もしや蒙古タンメン中本・新宿店のこのメニューの事だったのでは？？とか頂いたインドラーメン。
美味しかった！野菜や麺の美味しさが再認識できました…が、辛さがもっと欲しいですね。
また来て、今度は北極インドに挑戦です。
※宅麺.comは有名店も多くこちらから取り寄せられますので、オススメ。