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つけめんTESU限定メニュー、豚煮干し

ラーメン

つけめんTETSUさんの限定メニューは興味を惹かれる物が多いのですが、つけめんTETSUさんはTwitterなどのネット利用はあまり積極的では無いようで、店頭に貼り出されているポスターなどから限定メニューなどの情報を知る事が多いです。

今回もお店の前を通った時に知りました、豚煮干し

最近の自分の中のブームは二郎系で、そろそろ煮干しも…と、思っていたタイミングだったので、これを食べます。

豚煮干し、野菜増し味玉トッピング(つけめんTETSU)

野菜の増しは無料サービス。加えて味玉を追加トッピンングしました。

野菜増しだと200gと、まぁまぁ良い量です。

以前にもつけめんTETSUさんの背脂多い系の限定メニューを食べています。どれもアブラが美味しかった思い出。

今回も良い感じ。

スープの煮干し、なかなか良い感じでキリッと効いている。

二郎系の煮干しは、だいたい濃厚な背脂や、スープの醤油味に圧倒されて隠れがちだが、これは頼もしい煮干しだ。

ワシワシっとした野菜に絡むアブラは、なかなか良いドレッシングになっている。

量はありますが、もっと食べたかった。

麺はツルモチの太麺。意外とスープの味を逃さず絡める。

豚は綺麗にまとまった味。厚く大きめななのが2枚。

プラス300円で、肉増しもオススメされていました。

味玉は程良い半熟具合い。

二郎系と煮干しの調和がとっても美味しかったですねー!

つけめんTETSUさんの限定はいつも美味し良い。でもやはり、自分はTwitterを中心に情報見てるので、Twitterも頑張ってくれると嬉しいのですけどねー。😅


※宅麺.comは有名店も多くこちらから取り寄せられますので、オススメ。

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