まぜそば・油そば・汁なし

辛紅和えそば(AFURI辛紅・新宿サブナード)

辛いラーメン・つけ麺のAFURI辛紅さんですが、先日パクチー・トッピンングで辛紅ラーメンを食べて、実はパクチーもかなり美味しいお店だと分かりました。 そしたら、AFURIのTwitter公式アカウントから和えそばもあり、そちらはデフ...
ラーメン

辛紅らーめんパクチー・トッピングの威力!AFURI辛紅(新宿サブナード)

新宿サブナードにAFURI辛紅がオープンしたのは今から1年半前の2019年9月末。 オープン間もない頃に一度辛紅らーめんを食べました。 その後に新型コロナの影響で数ヶ月休業され、営業再開された時にメニューがリニューアルされたよ...
ラーメン

みた葉さんの淡麗醤油鶏そば

歌舞伎町の鶏そば専門店・みた葉さんのメニューといえば、濃厚な鶏白湯ラーメンがお気に入り。しかし、みた葉さんのメニューは濃厚鶏白湯だけではなく、淡麗系もあります。 前々から気になっておりましたので、今回食べてみました。 鶏そばみ...
ラーメン

今頃ですが、二郎デビュー(ラーメン二郎・歌舞伎町店)

そこそこ長い事ラーメン好きをやっていますが、ラーメン二郎には行った事がなかった。 今日はなんだか何かがタイミング良かったので、職場近くのラーメン二郎・新宿歌舞伎町店で二郎デビューする決意をした。 ラーメン、野菜増し・ニンニク・...
つけ麺

話題の“ちゃん系”えっちゃんラーメンのもりチャーシュー

最近各所で“ちゃん系“と呼ばれるお店が、増えているとか。噂ではすごいラーメン凪さんがあったお店が◯◯◯ちゃんというお店になってきているらしい。 新宿歌舞伎町のえっちゃんラーメンいは何度か来ているんですが、確かにこのお店も以前は凪さん...
ラーメン

みた葉の鶏二郎

歌舞伎町の鶏そば みた葉で、期間限定メニューで二郎系がある。他のお客さんが食べていたのを遠目に見て、いつか食べてみようと思っていました。 二郎系はニンニクやその量の多さもあり、ダメージを頂く事もあるのでタイミングを狙っておりました。...
ラーメン

天下一品キムチ赤んこってり

天下一品ラーメンで最近気に入ったトッピング、赤ん粉。 そして昔からの天一ファンからはお馴染みのキムチトッピング。 これらをそれぞれ最近食べてみた。どちらも美味しく後日になってもまた食べたくなる味だった。...
ラーメン

万能スープ天下一品キムチラーメン

どかだったかで見た情報です。 昔の天下一品ラーメンのお店の卓上調味料の中にキムチがあり、それが食べ放題。みんなラーメンとキムチを一緒に食べていた。 以前本当にそうだったかは確認していないが、とりありずキムチ。天下一品のラーメン...
ラーメン

どうとんぼり神座・復刻版チャーシューラーメン

自分的には珍しい大阪初のラーメン店、どうとんぼり神座さんに久し振り行ってきました。 スッキリした醤油ラーメンで、一緒に入っている白菜が特徴的。 目的は、店頭ポスターで気になる存在感を出しているチャーシューラーメン。 ...
ラーメン

ビーフキッチンスタンドとすごい煮干しラーメン凪のコラボメニュー

新宿周辺を歩いていると、ラーメン店以外のお店ですごい煮干しラーメン凪さんのメニューを扱っているのを見かけます。 凪さんの公式サイトはあまりマメに情報を発振する方では無いのですが、コラボ・メニューとして凪さん以外のお店がすごい煮干しラ...
ラーメン

喜多方ラーメン坂内の味玉ねぎ焼豚ラーメン

歌舞伎町のラーメン店は個性の強いお店が多く、喜多方ラーメンさんは比較的普通なイメージの立ち位置に思えます。(個人感想です。) しかし、こちらの喜多方ラーメン坂内(歌舞伎町店)、お店の前を通ると絶えずお客さんが入っている。お昼、夕食時...
ラーメン

鶏そば みた葉の濃厚辛味噌鶏そば

みた葉さんは濃厚な鶏そばが美味しい歌舞伎町のラーメン屋さん。この前、みた葉さんで担々麺を食べましたが、濃厚鶏そばがベースになった坦々麺でとてもオリジナルティがあって美味しかった。 今回は濃厚辛味噌鶏そばを食べてみます。 こちら...
まぜそば・油そば・汁なし

すごい煮干ラーメン凪のすごい煮干油そば【特製】

1月1日元旦から仕事でしたが、食事に出るとお店が開いているだけでもラッキー。 しかし職場が新宿歌舞伎町という、日本国内でも有数の歓楽街なので、美味しいラーメン店も営業中なのが助かる。 歌舞伎町の中心くらいの場所にある、すごい煮...
ラーメン

美味しい背脂のラー麺ずんどう屋、ねぎらーめん

冷え込みが厳しくなってきた、年末の歌舞伎町。身体が暖まるメニューを求めて歌舞伎町のラー麺ずんどう屋さんに行ってきました。 ネギやモヤシを沢山食べたかったので、この緑っぷりは魅力的。 脂の量は2番目に多い、こってりです。...
ラーメン

天下一品の赤ん粉(あかんこ)メニュー・赤んこってり

新宿歌舞伎町の天下一品さんの店頭ポスターで気になるメニューがありました。 通常メニューに辛味の粉をふりかけるだけのメニューのようですが、赤ん粉で使われている唐辛子は「ハバネロ種・天鷹種・韓国種」。それらに山椒と黒胡椒をブレン...
味噌ラーメン

麺匠竹虎 虎ダレ味噌ラーメン

歌舞伎町の人気ラーメン店、麺匠竹虎さんは人気店。行ってみるといつも店内で待っているお客が見える。たまたま自分の休憩時間と混み合う時間が被っているかもしれないが、時間制限のある休憩中ではなかなか行けないでいた。 この日は珍しく待ち無し...
辛いラーメン

2倍でも激辛!東京豚骨拉麺ばんから・麻辣麺

店頭ポスターで気になり、食べてみました。 公式サイトでは紹介されてなかったが、多分期間限定メニューだと思います。 麻辣麺・2辛(東京豚骨拉麺ばんから) 辛さは3段階。 初めての辛いラーメンは真ん中の辛さから...
長崎ちゃんぽん

期間限定の背脂とんこつ醤油の長崎ちゃんぽん

歌舞伎町の中心、新宿東宝ビルにある長崎ちゃんぽんリンガーハットの店頭ポスター、 とくちゃんぽん背脂とんこつ醤油 が、ずっと気になってました。 凄く美味しそうなんですよね。 ただ背脂量も多そうに見える。背脂は...
担々麺

濃厚鶏白湯坦々麺(鶏そばみた葉)

新宿歌舞伎町の鶏そば専門店、みた葉さんの担々麺が美味しいとの噂を前から耳に入っていました。 最初に聞いたのは夏季限定の冷やし担々麺の話題。こちらは食べる機会の逃してしまったが、現在は温かい担々麺を期間限定メニューとして扱っているとの...
限定メニュー

まさに鯛そのもの!らぁ麺 鳳仙花さんの限定・濃厚白湯仕立て

暫くぶりに行きました、歌舞伎町の金目鯛出汁ラーメンのお店、らぁ麺 鳳仙花さん。 何度か来ているお店ですが、数量限定メニューに気付きました。 数量限定・金目鯛らぁ麺~濃厚白湯仕立て~(らぁ麺 鳳仙花) 鯛のアラを通...
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