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常連御用達の蒙古タンメン定食

記憶するところでは、蒙古タンメン中本の店名と同じ名前の蒙古タンメンを食べた事が無かった。 後、常連さん御用達の定食メニュー、ライスと麻婆豆腐のセットも注文した事が無いので今回それらを食べてきました。 蒙古タンメン定食(蒙古タン...
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家系らーめん武将家外伝(秋葉原)

最近本店と思われる電気街側の武将家に行ったので、再び外伝さんの方にも行きました。 自分の中でちょっと家系ラーメン・ブーム 外伝ラーメン(武将家外伝・秋葉原) 全部乗せの外伝ラーメン。ほうれん草も海苔もたっぷりで嬉...
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自家製麺伊藤(銀座)

銀座で煮干系のお店を探していた時にチェックしていたお店。 以前に来た時には、新型コロナ影響の自粛でお店がお休みでしたが、今回は営業中に来る事が出来た。 化学調味料を使わない味にコダわった煮干ラーメンをいただきます。 肉そ...
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味濃いめがキメ手だった、家系らーめん武将家

秋葉原駅近くの家系ラーメン店、武将家。 JR線を挟んで電気街側と昭和通り側それぞれにお店があり、昭和通りの方は武将家外伝と店名に「外伝」がついいる。電気街は多分本店みたいです。 この日は電気街側の武将家に行ってみました。 ...
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もはや濃厚煮干そば!麺や庄の濃厚豚骨魚介

いつも通過駅の市ヶ谷。 駅周辺のお店には詳しく無いので検索して上位に上がっていたお店として行ってみました。 濃厚豚骨魚介のお店らしい。 特製らーめん(麺や庄の・市ヶ谷) 魚介スープはかなり煮干の量が多かった...
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カレー雷味噌・雷東京本丸店

行列店ですが、午前中10時くらいなら余裕で入店できるので、最近通い詰めてしまっている、東京駅の雷 東京本丸店さん。たまたまその時間くらいに東京駅を経由するので、本当にラッキー。 雷の基本的なメニューは2つだけ。ラーメンか汁無し。 ...
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雷東京本丸店・雷そば、うずらトッピング

仕事日の合間に二郎系を食べる。やはりニンニク増しにしたいですね。 先日、東京駅のラーメン雷・東京本丸店さんで汁無しを食べました。 その注文時に、ニンニクか生姜かを聞かれたので、たまには生姜で食べてみよう。 と...
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秋葉原の濃厚家系、秋葉原わいず

秋葉原わいず。神田わいずの系列店で、家系ラーメンのお店。 以前にも一度食べに行った事があるのですが、その時はリサーチ不足で、つけ麺やまぜそばが美味しいお店と思ってました。 その時にはつけ麺を食べた。そのつけ麺もなか...
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蒙古タンメン中本・新宿限定、北極インドバター

蒙古タンメン中本の新宿店限定らしい、インド。 通常メニューにカレーを入れたメニューで、以前に味噌インドを食べました。 美味しかったが、蒙古タンメン中本に通った回数は少なく、まだまだ激辛系を食べないと他のメニューの美...
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海老の味わいが美味しい、えびそば一幻そのままえびしお

前に新宿店に行った事のある海老ラーメンの専門店。 海老と豚骨スープのブレンドによって三種類。 そのまま、ほどほど、あじわいの順に豚骨濃度が高くなるメニューでした。 ここ、東京駅八重洲地下街店では、ほどほどが無...
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AFURI辛紅 ちはやふる大雷神28丁目

最近仕事が忙しい日々が続いておりまして、翌日にダメージが出る可能性がある激辛系は控えております。 新宿サブナードのAFURI辛紅でも通常よりちょっと辛い3丁目くらい迄にしていましたが、先日食べた辛紅和えそばが、辛さレベルが5~6丁目...
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つけめんTESU限定メニュー、豚煮干し

つけめんTETSUさんの限定メニューは興味を惹かれる物が多いのですが、つけめんTETSUさんはTwitterなどのネット利用はあまり積極的では無いようで、店頭に貼り出されているポスターなどから限定メニューなどの情報を知る事が多いです。 ...
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おいしい脂、ピコピコポン

以前に西早稲田の弩濃厚な煮干そば・破壊的イノベーションに伺った時に見つけたお店。破壊的イノベーションさんの直ぐ近くの並びのお店。ピコピコポンさんに来ました。 破壊的イノベーションさんもそうですが、ピコピコポン。あまりにも個性的な名前...
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東京都八重洲地下街、旭川ラーメン游亀亭

東京駅から近い場所に、旭川ラーメンのお店がある情報は前々から聞いていたので、今回は場所をしっかり調べて行ってみました。 旭川ラーメン・游亀亭さん。東京駅八重洲地下街にあり、近くにも旭川ラーメン番外地があり、その系列店らしいです。 ...
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一風堂・レイのにんにくラーメンチャーシュー抜きチャーシュートッピング

JR東日本とシン・エヴァンゲリオン劇場版とのコラボ企画。 2月から始まっていたイベントですが、ここ数ヶ月忙しくてあまり気にしてませんでした。しかし、先日シン・エヴァンゲリオン劇場版を見てからエヴァ熱が上がり、終了間際で駆け込み入店。...
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神田盛太郎のチャーシュー麺・野菜アブラ増し

盛太郎さんは前に神保町店で食べて、気に入ったお店。神田が本店らしく、仕事帰りだと駅に近い神田店の方が行きやすそうだったので、目を付けていたお店です。 店頭看板の豚の感じがとても素敵。 ここ数日、豚とアブラを補給したい欲...
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新橋の人気の家系ラーメン、谷瀬家

前に新橋駅近くに行った時に行列になっているお店を見つけ、それが谷瀬家さんでした。 家系の家系図を調べてみると、吉村家の流れをくんでいるようです。家系図のどれくらいの位置かは分かりませんが、ほぼ新橋駅すぐ近くで行列ができているだけでも...
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鶏白湯のG系、麺屋武一ガッツリ醤油鶏そば

数ある二郎インスパイア系のラーメンの中で、ひときわ記憶に残ったラーメン。麺屋武一(秋葉原店)のガッツリ醤油鶏そば。 麺屋武一さんは、鶏そば専門店。そこで提供されている二郎インスパイア・メニューも鶏コダワリの濃厚鶏白湯ラーメン。トッピ...
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ラーメン豚山、小ぶた全マシ

先日ようやく二郎デビューしてから、自分なりの二郎系の食べ方がアップデートされ、妙に食べたくなる事が多くなった今日この頃です。 この日は位置ゲームで御徒町から上野まで歩いていたので、途中にある豚山さんに久々に来ました。 小ぶた・...
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じゃんがらエヴァ・コラボ 葛城ミサトのとんこつカレーらあめん

シン・エヴァンゲリオン劇場版:||の映画公開1日前に食べました。 東京じゃんがらのエヴァンゲリオン・コラボラーメン 東京じゃんがらさんは、以前にガンダム・コラボのメニューを食べましたが、思った以上にオリジナリティのある...
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