ラーメンショップのインスパイア店。ネコマルミャー池袋店さんで、昨年11月頃から限定販売されているらしい、二郎系ラーメン猫次郎（ニャジロウ）。
そろそろ販売が終わるとのツイートを見かけたので、急いで行ってきました。（この時は１月いっぱいかな？と予想）
限定・ニャジロウ（ラーショマルミャー・池袋店）
ちょっと注文の仕方が分かりにくいです。券売機横の張り紙の下の方に書いてありますが、店員さんに聞いても良いと思う。
ニンニクと野菜は大盛りにするか聞かれるので、もちろん大盛。
ラーメンショップと同じく広く浅いドンブリなので、野菜の標高が際立ちます。
猫次郎を象徴するのは山頂の鰹節。
刻みニンニク大盛。結構細かく刻まれてる。
スープの味は良質で丁寧な感じの二郎インスパイアの味になっていると思った。
麺はこのメニュー用の太麺らしいです。
全体的に良質な二郎インスパイアというイメージなんですが、豚がかなり本気の味でした。
脂身も程良く多い感じで雑味が無い。
ちょっと脂が体調的に苦手な自分でも安心して食べられる感じで良かった。
卓上の調味料から辛子高菜と無限にんにくで味変。この辺りを使うとお店らしさもでます。
最後にお酢を入れて完飲するのが止められず…ここでも美味しかったです。
さて、後で分かったのですが、こちらのメニュー、好評のようで半月ほど提供が延期されたみたいです。
「焦って来たのに…」とは思わないので、大丈夫。
こうしたのは、”いつでも行ける”と、思っていると行けないものです。
かなり丁寧な仕上がりの二郎系というイメージでした。なんか可愛いですよ。
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ラーショ マルミャー 池袋店 （○猫） - 要町/ラーメン | 食べログ
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