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大井町 永楽さんの もやしそば

ラーメン

大井町の名店、永楽さんに久し振りに行く事にした。

最後に行ったのは何時だったろうか?多分25年くらい前かもしれない。

焦がしネギがたっぷり入っている黒いスープを印象的に覚えています。

チャーハンも一緒に頼もうと思ったら…なんと、1,050円!
高いですねー!!

もやしそばを食べるつもりだったので、チャーハンも一緒だと2,000円を超える…。

今回は久し振りの来店で料理の様子も分からなかったでの、もやしそば単品としました。

もやしそば(永楽・大井町)

隣のお客がモヤシ山盛りのラーメンを受け取っていたので、それが もやしそば かと思っていたら、それとは違うラーメンだった。(お隣さんのは普通のラーメンだったようです。)

トロみのある餡掛けが特徴のようだ。

スープは焦がしネギがたっぷり入った醤油ラーメン。そう、この味!っと思う懐かしい旨味。

焦がしネギがこれだけ入ったラーメンって意外と他では出会っていない。

麺は平打の細麺。

野菜と共にかかるトロみのある餡が熱を逃さず熱々!火傷注意!

肉は小ぶりなのが幾つか入っていた。

モヤシだけではなく、野菜炒めが入っているイメージ。スープに野菜の旨味も加わって、とっても美味しかった。
量もそこそこ多いので、お腹いっぱい。

四半世紀ぶりの来店だったので、当時から味が変わったかどうかは分からなかったが、美味しかった。本当に美味しかった。

高いけど、チャーハンがとても気になる。

これはまた来て、チャーハンと通常ラーメンも是非に食べたい。


※宅麺.comは有名店も多くこちらから取り寄せられますので、オススメ。
永楽 (大井町/ラーメン)
★★★☆☆3.72 ■予算(夜):¥1,000~¥1,999
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