以前に何度か家系ラーメン店の二郎系ラーメンを食べた事がある。
家系チェーン店の壱角家さんとか壱郎ラーメンとか、レギュラーメニューになっているじゃないかと思う。
家家家さんでも家系と二郎を合わせたメニュー家ジロウ麺を販売している。基本の家系ラーメンもかなり美味しかったので、前から食べてみようと思っていたメニューです。
家ジロウ麺、チャーシュー増し味玉（家家家・飯田橋店）
野菜増し（無料）、チャーシュー増し（有料）にて注文。野菜は３００ｇくらいあるらしいのだが、チャーシューに囲まれて見えなくなってしまった。
スープは家系に背油を加えたような印象。結構マイルドな旨味のある味。
野菜はキャベツとモヤシ。
家系で扱っている事の多いもやキャベをイメージしていたが、より二郎寄りの調理。
麺は結構二郎系っぽかたです。
チャーシューは通常の家家家チャーシューと同じ。
大き目で食べ応えは十分。
ライスと合わせて食べても美味しく、オリジナルチャーシュー丼も楽しみました。
家系よりもやや二郎系っぽさがあったかも？全体的にマイルドな印象でした。
より家系とのコラボっぽさを感じたいなら、海苔とホウレン草を追加しても良かったかもしれない。
※宅麺.comは有名店も多くこちらから取り寄せられますので、オススメ。
家家家 飯田橋店 (飯田橋/ラーメン)
★★★☆☆3.56 ■予算(夜):～￥999
tabelog.com