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とても期待!麺屋勝天 あさり鶏SOBA(我孫子市)

ラーメン

開店1ヶ月くらいのお店、千葉県我孫子市の麺屋勝天さん。

先日に1度来てますが、その後にドンドン美味しくなっているとの噂を聞き、また食べにいきました。

特製あさり鶏SOBA~塩~(麺屋勝天・我孫子)

前に来た時はつけ麺気分だったのでつけ麺にしましたが、今回はお店からもオススメされている看板メニュー、あさり鶏SOBA~塩~を特製で頂く事にしました。

あさりと鶏のスープ。

あさり過ぎず、鶏過ぎずの良いバランスのスープ。こりゃ美味しいですね。

麺は細麺。カタめ注文でしたが、カタさ普通くらい。

バリカタできるかな??

チャーシューは鶏チャーシューと豚チャーシューの2種類。

鶏チャーシューは結構大きいのが2つ。塩スープなのでやや味薄ですが、素材の美味さが出る感じ。

卓上調味料の胡椒を使ってみたところ、とっても美味しくなった。(これはお好みで)

こちらは豚チャーシュー。

ワンタンは生姜風味でスタンダードな感じ。

味玉の半熟具合はこんな感じです。

前回来て、つけ麺を食べた時は出来たばかりのお店。という印象でしたが、今回は噂通りに美味しくなっている感じがしました。

全体的に淡麗系のあっさりメニューで、種類も少ない。

これから限定とかメニューが増えるだろうか?期待したいお店です。

しっかし、店内が寒い!前回は冷房がキツかったが、今回は換気でドア開放中で寒かった。


※宅麺.comは有名店も多くこちらから取り寄せられますので、オススメ。
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