一風堂・レイのにんにくラーメンチャーシュー抜きチャーシュートッピング

JR東日本とシン・エヴァンゲリオン劇場版とのコラボ企画。

２月から始まっていたイベントですが、ここ数ヶ月忙しくてあまり気にしてませんでした。
しかし、先日シン・エヴァンゲリオン劇場版を見てからエヴァ熱が上がり、終了間際で駆け込み入店。

一風堂のJR駅中のお店、TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂（品川駅店）でまだ販売されていると分かり、仕事明けで直行。

レイのにんにくラーメンチャーシュー抜きチャーシュートッピング：TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂（品川駅店）

レイのにんにくラーメンチャーシュー抜き。

ニンニクにこだわった調理を感じられて、これは絶対にチャーシューが合うに決まっていると、チャーシュー抜きメニューにも関わらず、追加でチャーシュートッピング。
エヴァも最後なので好きに食べます。

スープのベースは一風堂の味なのだけど、辛味フレークとニンニクで新しい味に仕上がっている。

スープの半分くらいを占める、マー油エリア。ここは非常にガーリック度が高く美味しい。全体にまぜて良し、この部分を特化して頂くも良し。

赤いコアは、辛味調味料で和えたニンニク。
後楽園の赤いニンニクのイメージが近いと思う。

麺はバリカタ注文でしたが、カタさは足りずといった感じ。

で、今回のメニューのコンセプトを崩してしまう、チャーシュー・トッピングにしてしまいましたが、やはりチャーシューが合いますよー。

これだけ色々調理されたニンニクの味と、豚骨スープ。それらに浸して食べるチャーシューの味は格別でございます。

野菜ラーメンがとっても多い。
シャキシャキのワシワシで食べられる。

ニンニクと辛味フレークの彩られているので、こちらだけでも成り立つ味になっている。

あまりにも好みの味だったので、客席現金注文で替え玉を頂く。

カタさは引き続きのバリカタ。

つけ麺風に食べてみようかと思いましたが、麺同士がくっつきあって無理。
ラーメンに全投入してほぐしました。

替え玉の麺が、もの凄く美味かった。

これで食べるバリカタは、まさにバリカタといえるカタさ。
最初に注文したラーメンでのバリカタより全然良かった。

今回のコラボメニュー、予想を上回る美味さでした。

もう一度食べたい…と、思いましたが、既に終了しております。
もっと早くにコラボに気付けば良かった。