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雷 東京本丸店、汁無しそばエビマヨチーズ

まぜそば・油そば・汁なし

東京駅のラーメン雷・東京本丸店さんの汁無しそば
先月はじめて食べてみましたが、流石は松戸とみ田系列の汁無しそばとあって、かなりハイレベルで美味しかった。

黒胡椒と、鰹節の味が印象的で、見た目よりもキレイにまとまった食べやすい味でした。

あとで別料金のトッピングを見ていいて、少しアレンジして食べてみたいと思っていたので、再訪問。また汁無しそばを食べます。

汁無しそば(並盛)エビマヨ・チーズトッピング(ラーメン雷 東京本丸店)

野菜をチョイ増しにしてもらうのを忘れておりました。

チーズは野菜の下に既に配置されているとの事です。

最初から付いている生玉子と、エビマヨ。

麺を掘り出し食べる。

この段階で野菜と麺に挟まれていたチーズが良い感じに溶け始めていて、少し混ぜるだけで麺に馴染み、濃厚なチーズ味になっております。

これだけで既に前回食べた時よりもジャンキーな味わいになっており、テンションが上がる!

ワイルドのブツギリにされた豚チャーシューもチーズが絡む。

直ぐにお腹がいっぱいになりそうでいて、意外とサッパリした味もあり食欲はあがる。

生玉子は今回もすき焼き風に食べた。

他のお客さんはそのまま汁無しそばの丼に投入して、麺や具と混ぜて食べる人が多かった。

それも今度やってみます。

後半で海老マヨネーズを入れました。

そのまま少し味見しましたが、これまた美味しい海老マヨ。

麺全体に馴染ませて食べます。

まぜそば、汁無しそばは、ジャンキーなアレンジをして食べるのも醍醐味で大満足。

麺が250gとたっぷりめだったが、全然食べたりなかった。

具材とマヨが少し多めに余って、それも美味しかった。ここでスープ割や、小ライス投入が出来ればもっと良かったのですが…割りスープ・サービスはやって無いかな?

ライスはあるみたい。食べすぎになりそうだったので、止めておきました。

とっても美味しかった。

別のトッピングも試したい。

永遠に食べ続けてしまいますね…。


※宅麺.comは有名店も多くこちらから取り寄せられますので、オススメ。
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