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麺屋こうじ柏店の特製角ふじラーメン

ラーメン

柏駅前にくる機会が久々にあっので、超久し振りに麺屋こうじに行きました。

麺屋こうじといえば、常磐線沿線の高レベルのラーメン文化を支えるお店。

すっかり日本一のつけ麺店となったとみ田さんやがこちらの出身。

麺屋こうじさんも池袋の大勝軒出身。なかなか深いお話です。

自分もラーメンにハマった時は麺屋こうじさんの系列や出身のお店に随分通っていたので、柏の麺屋こうじに食べに行くというのは、個人的にかなり趣き深い。

特製角ふじラーメン(麺屋こうじ・柏)

昼間は、大勝軒系のメニュー。夜メニューは角ふじ系のメニューを扱っているようです。

この日は夕方に来たので、角ふじ系メニュー。

全部乗せの特製だが、凄い盛り。野菜の量はデフォです。

大きな炙りチャーシューは、ここから近い系列店の優勝件に近い黒胡椒が効いた味。

脂身の多いトロチャーシューとロースもの盛られ、なかなかの迫力。

美味しかった…。

今の生活ペースだと意外と柏駅周辺で食事する機会が無い。でも昼メニューの大勝軒系も食べにきたいですねぇ。


※宅麺.comは有名店も多くこちらから取り寄せられますので、オススメ。
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