つけ麺TETSUさんで、５～６月の限定メニューで坦々まぜそば、坦々つけ麺が販売されていると知って、食べに行きました。
限定・冷やし坦々つけ麺（つけめんTETSU・京王モール新宿店）
スープはかなり多め！
モヤシを中心とした野菜と挽肉もたっぷり。追い飯がオススメとの事なのですが、きっと追い飯をして丁度くらいの量だと思います。
麺もかなりタップリ目で食べ応えは十分と思われます。
坦々麺としては辛さも痺れも控えめ。白胡麻が効いたバランスの良い味。
卓上調味料のフライドオニオンを多めに使ってしまったのですが、それと相性がとっても良かった。
予想通り、坦々スープは多めに残ったので、追い飯投入。
麺で食べるのとは違った味わいで二度美味しい！
スープの濃さも丁度で、スープ割は必要無いとも思ったのですが、量も多かったので、味変のつもりでスープ割にしました。
こちらのお店の割りスープはかなり鰹出汁が効いてて、見事に美味しく味の変化が楽しめました。
美味しかった！
一緒に販売されている坦々まぜそばも興味あります。6月いっぱいで終了のメニューなので、機会が合ったら食べてみます。
※宅麺.comは有名店も多くこちらから取り寄せられますので、オススメ。
つけめんTETSU 京王モール新宿店 (新宿/つけ麺)
★★★☆☆3.18 ■予算(夜):～￥999
tabelog.com