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東京ラーメン横丁長岡食堂

ラーメン

2022年6月9日より東京駅八重洲口地下街の一角でオープンした、東京ラーメン横丁。

行ってみたら先行オープンは半分くらいで、6月29日に全てのお店が営業開始されるようでした。

この日は食べた事のない長岡食堂さんに入ってみる事にしました。

生姜系ラーメンのお店のようです。

醤油チャーシューメン、味玉(長岡食堂・東京ラーメン横丁店)

チャーシュー麺を注文しました。意外と肉のボリュームがあって素敵です。

味玉もかなりのトロ~リ具合い。

見た目で関東付近で人気のオランダ軒を思い出しました。
レヴューを見てみると長岡食堂さんの味はかなりオランダ軒と近いジャンルのようです。

生姜がキリリと効くスープ。
ベースの醤油が結構甘みがあり、まろやかな風味に強い個性を感じる。

大阪出汁醤油のようです。先日行ったラーメン大戦争さんの醤油の味も大阪出汁で甘みのあるまろやかさ。最近流行っている味なのかな??

甘みのあるスープにまとわせるチャーシューが物凄く美味しくって…これ、絶対にご飯にあうラーメンですね。

今回はライスを注文してなかったのですが、ライスおすすめのラーメンでした!


※宅麺.comは有名店も多くこちらから取り寄せられますので、オススメ。
中華そば 長岡食堂 東京ラーメン横丁店 (東京/ラーメン)
★★★☆☆3.15 ■たっぷりの生姜でキリリと仕上げた淡麗スープと切りたてチャーシューが絶品の生姜醬油ラーメン! ■予算(夜):~¥999
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