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東京アンダーグランドラーメン頑者 特製ラーメン

ラーメン

「つけ麺の人気有名店はラーメンも美味しい。」

以前は六厘舎のラーメンにハマってしまって、何度か通いました。

っと、いう事で以前から気になっていたのが、六厘舎さんと同じく魚介豚骨系つけ麺のパイオニア店、頑者さんのラーメン。

本店は埼玉県川越という事で、自分的にはなかなか行けないお店でしたが、嬉しい事に池袋駅の直ぐ近くにも出店して頂いているので、行ってきました。
夜勤明け者にも嬉しい、朝10時開店です。

特製ラーメン(東京アンダーグランドラーメン頑者・池袋店)

全部乗せメニュー、特製ラーメンです。

炙りチャーシューと味玉がトッピングされています。

スープは期待通りの濃厚な魚介豚骨。
粘度がややあって、濃厚さがよく分かる。

麺は結構ツルツル系でスープとの絡みはそれほど良くは無いのですが、具材がとても多いので、積極的に具材と食べるのが良かった。
具材の方にはスープの絡みが良いので、そんな感じの食べ方ですね。

こってりしたスープに海苔。っと思うと思うわずやってしまう、家系ライス食い。

炙りチャーシューの存在感が大きい。

多分スープに潜らせてあるらしく、それがとってもジューシーでもあって美味しかった。

ライスにもよく合いましたね。

通常チャーシューも大きく美味しい。

後、恐らくこれと同じチャーシューの刻み肉が結構多く入ってました。

かなり食べごたえのある量、そして濃厚で重いスープで大満足。
美味しかったー!


※宅麺.comは有名店も多くこちらから取り寄せられますので、オススメ。
東京アンダーグラウンドラーメン 頑者 (池袋/つけ麺)
★★★☆☆3.66 ■予算(夜):~¥999
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