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味噌麺処 花道庵さんの味噌ラーメン

ラーメン

最近は仕事先の先輩が気に入っているお店巡り。

ずっと推しラーメンとして紹介されていた中野区野方の味噌麺処 花道庵さんに行ってきました。

昔、練馬区大泉学園に住んでいた頃に中野で勤めていた。
その時はよく通っていた駅で、友人も野方に住んでいたので馴染みのあった場所でしたが、今は新宿勤めの常磐線ユーザー。自分の導線とは逆方向なので近くなのに遠い場所になってました。
(行ってみたらやっぱり近かったけど)

平日10時開店で、10時半着。空いているかと思ったら、結構並んでおりました。
流石の人気店です。

味噌ラーメン、辛ぶたごはん(味噌麺処 花道庵・中野区野方)

自分は辛いラーメンも好きなので、先輩に勧められたのは番長ラーメンというこのお店で一番辛いラーメンでした。

それも気になってはいたのですが、初めてのお店で味噌ラーメンの評判がとても良かったので基本メニューの味噌ラーメンにしました。

野菜も大盛りに出来るとの事だったので、大盛りで。

ご飯物も注文してしまいました。醤油味、塩味、辛い系から選ぶ感じです。

今回は辛いの。ソースは豆板醤的な味がベースになっていて、とっても美味しい。

白味噌がベースになっているようですが、これがとてもコクがある。

ニンニクが良い感じに利いているのですが、前に出すぎずといった感じで他の味も引き立っている。

これは美味しいぞ。

味噌ラーメンならではの黄色い麺は好感度高い。(そして美味い)

チャーシューも肉厚で良かった。

卓上調味料は嬉しい刻みニンニク。

ただ、絶妙な味噌スープの味がニンニク強になってしまうので、使い方は難しいかも??

自分はスープの味が変わらないように、なるべく麺に添えて食べました。

店内狭め、外で待っている人は常にいましたが、回転も早いのでそれほど待った感じはしませんでした。

次回は辛い系を食べてみたいと思います。


※宅麺.comは有名店も多くこちらから取り寄せられますので、オススメ。
味噌麺処 花道庵 (野方/ラーメン)
★★★☆☆3.76 ■予算(夜):~¥999
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