煮干し系

南新宿に青森系の煮干しラーメン店が出来たと聞いたので、行ってきました。新宿駅と代々木駅の間くらいにあるマインズタワーというビルの地下一階の飲食店エリアにあります。少し分かり難い場所と感じたけど、京王線と大江戸線の入り口に隣接しているので、そ...

移転まで後２ヶ月くらいに迫ってきました、高田馬場のらーめんよし丸さんそれまでに食べて食べておきたいメニューがいくつかありまして、そのうちの一つ、煮干しラーメンを食べにきました。煮干次郎らーめん（らーめんよし丸・高田馬場）メニュー写真では巻豚...

東京都内の濃厚煮干中華そばのお店でも名店と言われています、入谷駅から近い麺処晴さん。自分の導線からは微妙に外れている為に行く機会を逃しておりましたが、この日はたまたま位置情報ゲーム・イングレスのミッションで遊んでいる時に近くに来たら営業中だ...

秋葉原店には何度か行っています、支那そば田なかさん。池袋駅から歩いて30分くらいの場所とのお話です。この日は新宿歌舞伎町での仕事が午前10時に終わり、池袋駅から歩いていけば志奈そば田なかさんの開店時間丁度くらいに到着できるのでは？？っと思っ...

恐ろしいまでに濃厚な煮干しラーメンを提供している、破壊的イノベーションさん。最近職場でこのお店の事を同僚に紹介したところ、あまりにも濃厚過ぎて「やりすぎ（でも美味い）」という声もあれば、「このくらいの濃厚さが一番美味い」との話題になっていま...

久し振りにお店の前を通ったら営業中だったの１年半ぶりくらいに来ました。特製煮干しラーメン（参食堂・浅草）ちょっと前に東京で流行った濃厚煮干中華そばのスタイル。岩のりと刻みタマネギ。チャーシューはかなり小ぶりに変わっていました。スープはしっか...