背脂ラーメン

背脂チャッチャ系ラーメンにハマった頃は、千葉県我孫子市、柏市辺りからほぼ出る事の無い生活をしていて、噂に聞く環七土佐っ子ラーメンに憧れていました。（笑）（昔、我孫子のてらっちょの店内で土佐っ子を紹介するビデオが流れていた。）数年前に始めて池...

千葉県習志野方面で人気の濃厚背油ラーメンのお店。津田沼の本店を置いているお店で前々から興味があったお店だったのですが、自分の生活圏からだと少々行きにくい場所となっていて、なかなか行く事が出来ないお店でした。そのお店が池袋にも出店していると知...

神保町に平太周さんが出店してからもう結構経っているでしょうか？いつか行こうリストに入れていたお店。やってきました。色々思うところあって、我孫子のてらっちょと比べてしまうお店。てらっちょの方が濃いイメージがあったのですが、今回は味濃いめで食べ...

なんと、２年半も行っていない我孫子の背脂ラーメン店、環七ラーメンてらっちょ。久し振りに行ってきました。特製ラーメン・太麺（環七らーめんてらっちょ・我孫子店）この日、約２年半ぶりの来店ですが、かつては通い詰めたお店です。注文は背脂ダブル、味・...

SUSURU.TVの初期の頃に知った東京の背脂ラーメン店有名店。なんでもホープ軒で修行された方が独立して開業されたで、東京東地区の背脂の老舗的なお店といえるのでは？？っと、いう事でいつか行かねば…と思っていたお店です。もやしらーめん、ライス...

都内でラーメン店巡りをしているラヲタとしては行っておかないとならないお店がある。それがホープ軒。今頃！？という感じですが、ようやく気持ちがそちらに向いたので行ってきました。ネギラーメン味玉トッピング（ホープ軒・千駄ヶ谷）ネギラーメンが美味し...

御徒町駅の御徒町ラーメン横丁の蒙古タンメン中本の並びにあるラーメン店。御徒町ラーメン横丁の同じエリアと間違える程に近い場所にあるのですが、青葉などのお店が並ぶトコロから反対側だった為に今まで見落としていました。たまたま先日に見つけてから気に...

３年半ぶりに五反田の平太周味庵に行きました。ラーメンにハマり始めた頃に一番通ったのが、千葉県我孫子市にある環七ラーメン・てらっちょ。その当時はあまり都内には出ていなく、我孫子市、柏市と千葉県のラーメン店が多かった。環七ラーメンの系譜のような...