醤油ラーメン

石臼曳き! 東京ラーメンストリート富良野とみ川

東京ラーメンストリートの期間限定ご当地店枠に現在出店中の富良野とみ川さんに行ってきました。特製石臼曳き中華そば、北海道山わさびごはん（富良野とみ川）お店の代表的なメニューのようだった、石臼曳き中華そばを特製で注文しました。かなり具だくさんで...

鶏そば鯛そばきょうすけ（秋葉原店）

醤油ラーメンで、特に醤油自体の味を楽しみたい期間中。秋葉原で前々から気になっていたお店、鶏そば鯛そばきょうすけさん。このお店の直ぐ近くには野郎ラーメンや春日亭などガッツリ食べられるお店が多く、ついついそちらに行ってしまう感じ。そろそろ自...

秋葉原の中華そば糸贅沢黒糸

秋葉原駅を昭和通り側に出て、上野方面に向かって歩くと人気ラーメン店が何件かある。その通りに中華そば糸さんもある。良い立地のようでいて、隣は横浜家系ラーメン武将家・外伝さん。その先少し行くと二郎系のらーめん忍者らーめんと、秋葉原では人気の出そ...

麺好獅子團の○特らーめん

麺屋武蔵さんから独立された方のお店と聞いて気になっていたお店、麺好獅子團…"めんこいししまる"と読むそうです。ここは凄いビジュアルのカレー麺が気になるお店なのですが、麺屋武蔵が大好きな自分には基本となる味も確かめたい。○特らーめん、ライス（...

喜楽(渋谷) チャーシューワンタン麺

仕事先の上司からお薦めだった渋谷の喜楽さんへ行ってきました。開業から50年以上という老舗店です。昔、カレー専門店ムルギーに行く途中に何度か前を通り、行列店だった事を思い出した。昼時のせいもあり、結構な行列。通し営業のようだし、少し時間をおい...

西新宿のはな火屋さんのチャーシュー麺！

現在の私の職場からほど近いラーメン屋さん、西新宿のはな火屋さん近すぎると、かえってなかなか行きにくい。（人気店だと１時間休憩がギリギリなってしまったり、とか）この日は昼の12時までの仕事だったので、昼時に行ってみました。やっぱり店外に並んで...

東京駅のニッポンラーメン凛トウキョウ

前から気になっていた、東京駅構内のニッポンラーメン凛トウキョウに来てみました。なかなか来なかったのは…高い。いわゆる高級ラーメン店です。基本のラーメンが1,200円となっております。わんたん醤油らぁ麺（ニッポンラーメン凛トウキョ...

大井町永楽さんのもやしそば

大井町の名店、永楽さんに久し振りに行く事にした。最後に行ったのは何時だったろうか？多分25年くらい前かもしれない。焦がしネギがたっぷり入っている黒いスープを印象的に覚えています。チャーハンも一緒に頼もうと思ったら…なんと、1,050円！高い...

秋葉原の新福菜館の黒いラーメンとチャーハン

「秋葉原と言ったら、このお店でしょ？」っと、職場のラー友に言われても全く知らなかったお店。どうも自分の動線から絶妙に離れていたらしい。話を聞いて直ぐに言ってみました。黒いスープと黒いチャーハンが人気のお店らしい。中華そば（並）＋焼きめし（並...

噂の北大塚ラーメンのチャーシュー麺

よくオススメ頂いていたお店で、いつか行こうと思っていましたが、最近ジロリアン陸さんのツイートを見たのが決定打。是非に行こう。っと、行ってきました。チャーシュー麺（中）、ニンニク、ゆで卵、ライス（小）（北大塚ラーメン）この日の注文は先のジロリ...

肉そば総本山けいすけ肉そば３種肉もり醤油

以前にたまたまお店水道橋駅から歩いて神保町方面に何かの探索をしてから気になっていたお店でした。肉そばけいすけさん。「肉を喰らいたい」そうした原始の欲望に駆られた時にいつも思い出すお店でした。肉そば３種肉盛り醤油（肉そば総本山けいすけ・神保町...

人類みな麺類東京本店

この前にラーメン大戦争に行って、知ったお店。（お店の名前は以前から聞いた事があった）ラーメン大戦争が人類みな麺類のブランド店という事なので、その元を食べたくなりました。かなりの人気行列店との噂でしたので、平日の開店時間を狙える日を選んできま...

ラーメン大戦争自由

少し前から、チャーシューのビジュアルがとても目を惹くラーメンが気になっておりました。調べてみたら大人気店「人類みな麺類」のブランド店で「ラーメン大戦争」というお店。更にメニューを眺めていてたら…ピストル、平和、錆びた刀、自由。正直、結構引き...

自由が丘T’sたんたんヴィーガン醤油らーめん

動物系を控え、ベジ系、ヴィーガンラーメンを食べる流れ。上野駅構内にある、自由が丘T'Sたんたんさんに行きました。ヴィーガン専門店です。醤油らーめんミニヴィーガンチャーシュー丼（自由が丘T’sたんたん・エキュート上野店）基本的に担々麺が多い...

ラーメンショップのインスパイア店ラーショマルミャー（池袋）

池袋にラーメンショップのインスパイア店があると聞いて、行ってみました。とても不思議な感じですね。普通にラーショの加盟店になれば良いのでは？？っと、思ってしまいますよね？しかし、注目するべき点はそれだけではなく、ラーメンショップの他に猫のコン...

味の幅が凄いリンダ軒さんのあっさりラーメン

先日、西新宿小滝橋通りのリンダ軒さんで、こってりラーメンを食べました。お店の雰囲気的にも背脂ラーメン専門店の雰囲気を感じていたのですが、こってりに対してのあっさりも気になっておりました。何故かといえば、系列店のはやし田さんや、鳳仙花さんが淡...

みた葉さんの淡麗醤油鶏そば

歌舞伎町の鶏そば専門店・みた葉さんのメニューといえば、濃厚な鶏白湯ラーメンがお気に入り。しかし、みた葉さんのメニューは濃厚鶏白湯だけではなく、淡麗系もあります。前々から気になっておりましたので、今回食べてみました。鶏そばみた葉・全部のせ淡麗...

どうとんぼり神座・復刻版チャーシューラーメン

自分的には珍しい大阪初のラーメン店、どうとんぼり神座さんに久し振り行ってきました。スッキリした醤油ラーメンで、一緒に入っている白菜が特徴的。目的は、店頭ポスターで気になる存在感を出しているチャーシューラーメン。かなりの量のチャーシューがぐる...

ラーメン限定メニュー

ドラム缶スープ、天鳳（六本木）の１・３・５のチャーシューメン

職場でラーメンの話をしていた時の、上司からのオススメのお店。六本木の天鳳さんに行ってきました。話の切っ掛けはラーメン店の注文の仕方ルールの話題で、二郎系などの呪文「ヤサイ・ニンニク・アブラ」や、自分が最寄り店で覚えた「ヤサイマシマシニンニク...

喜多方ラーメン坂内の味玉ねぎ焼豚ラーメン

歌舞伎町のラーメン店は個性の強いお店が多く、喜多方ラーメンさんは比較的普通なイメージの立ち位置に思えます。(個人感想です。)しかし、こちらの喜多方ラーメン坂内（歌舞伎町店）、お店の前を通ると絶えずお客さんが入っている。お昼、夕食時は外から見...

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