醤油ラーメン

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自由が丘T’sたんたん ヴィーガン醤油らーめん

動物系を控え、ベジ系、ヴィーガンラーメンを食べる流れ。上野駅構内にある、自由が丘T'Sたんたんさんに行きました。 ヴィーガン専門店です。 醤油らーめん ミニヴィーガンチャーシュー丼(自由が丘T’sたんたん・エキュート上野店) ...
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ラーメンショップのインスパイア店ラーショマルミャー(池袋)

池袋にラーメンショップのインスパイア店があると聞いて、行ってみました。 とても不思議な感じですね。普通にラーショの加盟店になれば良いのでは??っと、思ってしまいますよね? しかし、注目するべき点はそれだけではなく、ラーメンショ...
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癖になる味、ラーメンの山岡家

前職は千葉県野田市まで車通勤で、その途中の柏市柏の葉キャンパス駅付近に山岡家さんがありました。 前から結構好きなお店だった事もあって、その仕事の帰りにかなり行きました。24時間営業のお店。夜勤の帰りの早朝とか、助かる時間帯っという事...
ラーメン

味の幅が凄いリンダ軒さんのあっさりラーメン

先日、西新宿小滝橋通りのリンダ軒さんで、こってりラーメンを食べました。 お店の雰囲気的にも背脂ラーメン専門店の雰囲気を感じていたのですが、こってりに対してのあっさりも気になっておりました。 何故かといえば、系列店の...
ラーメン

みた葉さんの淡麗醤油鶏そば

歌舞伎町の鶏そば専門店・みた葉さんのメニューといえば、濃厚な鶏白湯ラーメンがお気に入り。しかし、みた葉さんのメニューは濃厚鶏白湯だけではなく、淡麗系もあります。 前々から気になっておりましたので、今回食べてみました。 鶏そばみ...
ラーメン

どうとんぼり神座・復刻版チャーシューラーメン

自分的には珍しい大阪初のラーメン店、どうとんぼり神座さんに久し振り行ってきました。 スッキリした醤油ラーメンで、一緒に入っている白菜が特徴的。 目的は、店頭ポスターで気になる存在感を出しているチャーシューラーメン。 ...
ラーメン

ドラム缶スープ、天鳳(六本木)の1・3・5のチャーシューメン

職場でラーメンの話をしていた時の、上司からのオススメのお店。 六本木の天鳳さんに行ってきました。 話の切っ掛けはラーメン店の注文の仕方ルールの話題で、二郎系などの呪文「ヤサイ・ニンニク・アブラ」や、自分が最寄り店で覚えた「ヤサ...
ラーメン

喜多方ラーメン坂内の味玉ねぎ焼豚ラーメン

歌舞伎町のラーメン店は個性の強いお店が多く、喜多方ラーメンさんは比較的普通なイメージの立ち位置に思えます。(個人感想です。) しかし、こちらの喜多方ラーメン坂内(歌舞伎町店)、お店の前を通ると絶えずお客さんが入っている。お昼、夕食時...
セブンイレブン

セブンイレブンの春木屋監修チャーシュー麺

セブンイレブンの新商品で、荻窪の名店「春木屋」が監修したチャーシュー麺が発売。 これが自分の知る範囲では賛否両論。 お店の味が好きな人の厳しい評価なのか??それとも商品として根本的に失敗しているのか? ともかく買ってみま...
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