醤油ラーメン

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味の幅が凄いリンダ軒さんのあっさりラーメン

先日、西新宿小滝橋通りのリンダ軒さんで、こってりラーメンを食べました。 お店の雰囲気的にも背脂ラーメン専門店の雰囲気を感じていたのですが、こってりに対してのあっさりも気になっておりました。 何故かといえば、系列店の...
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みた葉さんの淡麗醤油鶏そば

歌舞伎町の鶏そば専門店・みた葉さんのメニューといえば、濃厚な鶏白湯ラーメンがお気に入り。しかし、みた葉さんのメニューは濃厚鶏白湯だけではなく、淡麗系もあります。 前々から気になっておりましたので、今回食べてみました。 鶏そばみ...
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どうとんぼり神座・復刻版チャーシューラーメン

自分的には珍しい大阪初のラーメン店、どうとんぼり神座さんに久し振り行ってきました。 スッキリした醤油ラーメンで、一緒に入っている白菜が特徴的。 目的は、店頭ポスターで気になる存在感を出しているチャーシューラーメン。 ...
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ドラム缶スープ、天鳳(六本木)の1・3・5のチャーシューメン

職場でラーメンの話をしていた時の、上司からのオススメのお店。 六本木の天鳳さんに行ってきました。 話の切っ掛けはラーメン店の注文の仕方ルールの話題で、二郎系などの呪文「ヤサイ・ニンニク・アブラ」や、自分が最寄り店で覚えた「ヤサ...
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喜多方ラーメン坂内の味玉ねぎ焼豚ラーメン

歌舞伎町のラーメン店は個性の強いお店が多く、喜多方ラーメンさんは比較的普通なイメージの立ち位置に思えます。(個人感想です。) しかし、こちらの喜多方ラーメン坂内(歌舞伎町店)、お店の前を通ると絶えずお客さんが入っている。お昼、夕食時...
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