魚介系ラーメン

ラーメン

赤坂麺処 友 さんの特製芳醇あごだし醤油らーめん

赤坂に用事があり、調べてみて上位にあってお店。魚介x動物系のダブルスープのお店との事。特製芳醇あごだし醤油らーめん野菜マシ小ライス(赤坂麺処友)野菜は別皿で来ました。二郎系で鍛えられているので、野菜は全てラーメンと一緒にする派です。チャーシ...
ラーメン

つけ麺人気店、つじ田さんのラーメン

先日、ラーメンYoutube界でつけ麺の食べ方で炎上したような、極一部での話題だったようなつじ田さん。件の動画も少し見てみましたが、あまり自分には関係なさそうだったので、あまり気にする事も無いと思いつつ、思い出しました。自分は六厘舎、頑者さ...
ラーメン

風雲児のラーメン

つけ麺が大人気の風雲児さん。先日、東京ラーメン横丁店でつけ麺を食べ、スープ割りにしたところ、「もしかしたら、このお店のラーメンは好きかも?」っと、思い、早速食べに来ました。得製らーめん・大盛り(風雲児・東京ラーメン横丁店)具材が多いと思われ...
つけ麺

風雲児東京ラーメン横丁

実は今年になって初めてのつけ麺。東京ラーメン横丁に出店されてたつけ麺の人気有名店風雲児さんで頂きます。風雲児さんは数年前に新宿本店で頂いた以来です。得製つけめん(風雲児・東京ラーメン横丁)かなりお腹が空いていたタイミングだったので、全部乗せ...
ラーメン

焼きあご塩らー麺たかはし お茶漬けセット

こちらを食べに行った時、私の仕事がとても忙しくて時間も無い時。なにか美味しい物を食べて活力にしたいと思いはじめ、職場からとても近い焼きあご塩らー麺たかはしさんに超久しぶりに行きました。久し振りになったのは、近すぎて何時でも行ける…っと、思っ...
ラーメン

池袋の にしき之中華ソバ

神田小川町、新宿歌舞伎町で営業されている麺堂にしきさんの3号店。各所のレビューを見てみると新宿歌舞伎町とは少し違った味のようで、行って確かめてみました。特製中華そば、俺のチーズキーマカレー(にしき之中華ソバ・池袋)メニューは大きく分けて3種...
ラーメン

渡なべ 味玉ちゃーしゅーめん

東京の魚介豚骨ラーメンを広めたお店の一つと言われているお店で、20年以上も人気店の老舗店です。ずっと気になっていたお店ですが、勝手に自分の中でハードルを上げてしまい、なかなか行けない雰囲気になっていました。今回は2023年最初にいただくラー...
ラーメン

つけめんTETSUさんの中華そば,炊き込み豚飯

つけ麺が人気の有名店のラーメンが気になる編。今回は店名もそのまま、つけめんTETSUさんラーメンを食べに行きました。つけめんTETSUさんでは限定のラーメン、つけ麺を結構多くやっていて、自分は限定メニューばかりたべていました。なので、ラーメ...
ラーメン

麺屋武蔵無骨外伝 肉増しら~麺

このところ、渋谷の麵屋武蔵武骨外伝さんの肉増しら~麺の写真を、ツイッターで見かける機会が多かった。お店の公式アカウントでも「本日ら~麺売り切れ」などのツイートも見かけ、今が旬なのでは??っと、いう事で食べに行ってきました。肉増しら~麺(麺屋...
ラーメン

東京アンダーグランドラーメン頑者 特製ラーメン

「つけ麺の人気有名店はラーメンも美味しい。」以前は六厘舎のラーメンにハマってしまって、何度か通いました。っと、いう事で以前から気になっていたのが、六厘舎さんと同じく魚介豚骨系つけ麺のパイオニア店、頑者さんのラーメン。本店は埼玉県川越という事...
つけ麺

麺屋武蔵 限定 エビトマトつけ麺

トマトが旬な季節に麺屋武蔵・芝浦店で夏季限定で冷やしエビトマトつけ麺が始まっているとの事で食べに行ってきました。以前に五ノ神製麺所さんで海老トマトつけ麺を食べた事がありました。これが美味しかったんですよね。海老とトマト、とっても合うんです。...
つけ麺

東京アンダーグラウンドラーメン頑者 特製辛つけ麺

魚介系のつけ麺を食べたくなり、池袋の東京アンダーグラウンドラーメン頑者に行きました。頑者さんは川越に本店をおく魚介系つけ麺の先駆けのお店の一つですね。自分の行動範囲では川越まで食べにいくのは大変なのですが、池袋駅にもお店が出来てて嬉しい。こ...
つけ麺

三田製麺所の唐揚げつけ麺

娘ちゃんと「シン・ウルトラマン」を観にアリオ柏に行った時にフードコートの三田製麺所でご飯を食べました。そういえば、三田製麺所さんは結構唐揚げ推しだったと思い出して、唐揚げつけ麺を食べました。唐揚げつけ麺(三田製麺所・セブンパークアリオ柏店)...
ラーメン

春樹さんのえび豚骨拉麺(味噌)

仕事先のラーメン仲間に教えて頂いたお店。「普通に春樹によく行ってました。」っと、つまり皆が知っているような言い方だったのですが、なんと私はこのお店を知りませんでした。神田駅近くにあったので行ってみました。えび豚骨拉麺・味噌(春樹・神田店)海...
ラーメン

山岡家限定・えび塩らーめん

夜中にラーメンを食べに行くという悪い遊びが楽しい。久々に食べに出ました。夜中にやっているラーメンといえば24時間営業の山岡家さん。今現在、限定メニューでえび塩らーめんをやっているらしいので、それをいただきます。限定・えび塩らーめん(山岡家・...
ラーメン

萌芽さんの限定・背脂鯖煮干

久し振りに北柏駅から近い場所にあります、中華蕎麦萌芽さんに行って参りました。以前に行った時は煮干しラーメンのイメージでしたが、最近ネットから入ってくる話題を見ていると、背脂系メニューも多いイメージです。限定メニュー・特製背脂鯖煮干(中華蕎麦...
つけ麺

無化調自家製麺 よし丸 さんのつけ麺

川越への移転までのタイムリミットが迫る高田馬場のらーめんよし丸さん。こちらのお店の味を知ったのが移転決定後であった事から、気になるメニューを食べておこうと最近通っております。先日食べた豚ブラックで気が済んだつもりでしたが、「よし丸さんの個性...
ラーメン

麺屋武蔵鷹虎 ら~麺肉三昧(高田馬場)

最近リアルでラー友(ラーメン友達)が出来て、ボッチ飯をしない機会が発生しはじめました。この日もボッチ飯をキメるつもりだったのですが、たまたま3人揃う事になり、一緒にラーメンを食べに行く事に。最初は高田馬場のよし丸に行こうと思っていたのですが...
つけ麺

池袋の元祖めんたい煮込みつけ麺

池袋周辺出おススメを頂いたお店。なんと1人前のスープに明太子一本を使っているらしい、明太子のつけ麺専門店。元祖めんたい煮込みつけ麺。メニューも基本めんたい煮込みつけ麵一本。ややお値段が高いとの事で、入金日に行ってきました。こちらのお店、麺の...
ラーメン

創始麺屋武蔵、味玉肉々ら~麺(こってり)

2022年3月現在、東京都では新型コロナまん延防止として、飲食店の営業時間が夜20時~21時までが多い。この日は仕事が20時に終わったので、閉店時間までに間に合うお店を探していく事にしました。決めたお店は21時まで営業の創始麵屋武蔵さん。麵...